대구 신천동 냉면 맛집 요즘 딱이에요.

냉면은 요즘 계절 가리지 않고 먹기는 하지만 역시 약간 더울 때 먹어야 제맛이거든요. 며칠 덥더라고요. 그래서 대구 신천동 냉면 맛집 한군데 찾아서 아주 맛있게 냉면을 먹었어요. 대구에도 은근 냉면 맛집들이 많지만 여기도 숨은 강자라고 할 수 있거든요. 상호 자체에 냉면이 들어가거든요.

 

시원하면서도 감칠맛이 나는 육수와 함께 푸짐한 건더기가 들어간 냉면은 언제 먹어도 진리에요. 특히 더울 때 먹는 냉면은 더위를 한반에 사라지게 하거든요. 여기도 냉면 참 잘해요. 추천하고 싶은 곳이에요.

 

대구 신천동에 있는 냉면 맛집이에요. 이름 자체가 냉면장수에요. 특히 이 곳이 특별한 이유는 밀가루가 아니라 쌀을 포함한 각종 몸에 좋은 곡류를 가지고 면을 만들어요. 그래서 글루텐 없고, 밀가루 없고, 방부제 없는 면이어서 더 좋아요.

 

실내 공간도 꽤 넓은 편이에요. 좌석도 많고요. 주차장도 가게 뒷편에 보면 상당히 넓은 전용주차장을 가지고 있어서 일부러 시간 내서 차를 가지고 오기에도 좋은 곳이에요. 동네 사람만 먹기에는 아까운 냉면이죠. 

 

냉면의 종류에는 4가지가 있어요. 물냉면, 비빔냉면, 해장냉면, 코다리회냉면. 당연히 물냉면으로 주문을 했어요. 가장 기본이면서 냉면 맛집에서 맛보아야할 냉면이거든요. 가격은 9천원으로, 요즘 냉면 맛집들 가격과 비슷한 것 같아요.

 

물냉면 나왔어요. 한눈에 봐도 푸짐함이 느껴져요. 살얼음은 기본이고, 오이, 무, 달걀, 열무까지 들어가서 건더기가 정말 푸짐하게 나오는 냉면이에요. 거기에다가 깨도 아낌없이 솔솔 뿌려져 있어요.

 

이 정도 다양한 재료에다가 육수까지 신경을 쓰고, 거기에다가 면도 건강면이어서 맛이 없을 수가 없어요. 대구 신천동 냉면 맛집 이곳은 정말 탁월한 선택이었어요. 요즘 더더욱 냉면이 땡기는 계절인데요, 맛있는 냉면 맛집 찾는다면 여기도 빼놓을 수 없어요.