음식의 기원과 각종 밑반찬

말 그대로 초간단 당근 반찬이에요. 당근 라페!! 라페 즉 RAPPE의 뜻은 '강판'이에요. 강판에 갈거나 잘게 썰어서 만드는 당근 요리이며 당근 반찬이에요. 지금부터 당근 반찬 당근 라페 조리법 바로 알려드립니다. 당근라페 (프렌치 스타일 당근 샐러드) 당근 라페 만드는 재료 ロ 당근 1~2개 ロ 올리브오일 2큰술 ロ 식초 1큰술 (또는 레몬즙) ロ 소금 약간 ロ 꿀 또는 설탕 1작은술 ロ 후추 약간 당근라페 만드는 법 ロ 당근을 가늘게 채 썰거나 강판에 굵게 갈아요.ロ 볼에 당근을 넣고, 올리브오일, 식초, 소금, 꿀, 후추를 넣어 잘 버무려요.ロ 냉장고에 잠깐 넣어 두면 더 맛있게 숙성돼요. 여기서 잠깐 팁, 견과류나 건포도를 넣으면 고급 레스토랑 느낌이 납니다. 위 과정과 재료를 보면 정말 간..