음식의 기원과 각종 밑반찬

"음식 무료 제공과 일부 내 돈" 닭백숙, 오리백숙의 경우 집에서도 해 먹을 수 있지만, 이상하게도 제대로 된 보양식을 먹고 싶을 때는 자연 속으로 나가게 된다. 특히 공기 맑은 팔공산에 올라 한 솥 푹 끓여낸 오리 백숙을 마주하면 그 자체로 힐링이 된다. 그래서 이번에는 제대로 된 팔공산 오리 백숙 맛집을 찾아 나섰다. 결론부터 말하자면, 왜 사람들이 팔공산 맛집 추천을 입에 올리는지 단번에 이해가 됐다. 내가 다녀온 곳은 봉명참숯가든이다. 팔공산 도로를 따라가다 보면 단독 건물이 눈에 띄는데, 건물 전체를 사용하는 규모 있는 식당이다. 무엇보다 좋았던 건 넉넉한 주차 공간이었다. 주말에 팔공산에 가면 주차 때문에 스트레스받는 경우가 많은데, 이곳은 공터처럼 넓은 주차장이 마련되어 있어 단체 방문도 ..