양배추 나물 간단 밑반찬 레시피 공개

양배추를 이용한 간단 밑반찬 하나 알려드릴께요! 양배추 나물 레시피에요.

그야말로 초간단으로 빠르게 만들 수 있는 양배추 나물 레시피 지금부터 알려드립니다.

 

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양배추 나물 (간단 밑반찬) 만드는 재료

 

ロ 양배추 1/4통

ロ 소금 약간

ロ 다진 마늘 1작은술

ロ 참기름 1큰술

ロ 깨소금 1큰술

ロ 국간장 1작은술 (또는 소금으로 간 조절)

 

따로 특별한 양념이 필요없습니다. 모두 가정에서 쉽게 볼 수 있는 양념들이에요. 소금, 마늘, 참기름, 깨소금, 국간장이니, 그야말로 간단하고 빠르게 만들 수 있는 밑반찬입니다.

 

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양배추 나물 만드는 법

 

손질하기

양배추는 깨끗이 씻어 한 입 크기로 썬다.

 

데치기

끓는 물에 소금을 약간 넣고 양배추를 30초~1분 정도 살짝 데친 후, 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짠다.

 

무치기

데친 양배추에 다진 마늘, 국간장, 참기름, 깨소금을 넣고 고루 무친다.

 

완성

기호에 따라 소금으로 간을 추가로 맞추면 끝!

 

여기에 실파, 고춧가루를 살짝 넣어도 맛있어요. 아기 반찬으로는 간장, 마늘 빼고 참기름+깨소금만 넣어도 좋아요. 기호에 맞게 양념도 조절하시면 되요. 양배추로 만드는 초간단 밑반찬, 밥반찬으로 제법 근사하답니다. 지금 한번 만들어보세요!