음식의 기원과 각종 밑반찬

고기 먹을 때 딱 이에요. 또한 매운 것 먹을 때 딱이고요. 시원하고 상큼한 여름 반찬 오이냉국 레시피를 알려드릴게요! 간단하지만 깔끔한 맛으로 입맛 없을 때 딱 좋습니다. 지금부터 오이냉국 레시피 나갑니다. 오이냉국 기본 레시피 (2~3인분 기준) 및 재료들 □ 오이 1개□ 물 2컵 (약 400ml)□ 식초 2큰술□ 설탕 1큰술□ 소금 약간 (또는 국간장 1작은술)□ 다진 마늘 ½작은술□ 참깨 약간□ (선택) 홍고추, 청양고추 조금□ (선택) 얼음 약간□ (선택) 다시마 우린 물 or 쯔유 소량 (감칠맛 추가용) 오이냉국 레시피 만드는 방법 오이 손질하기오이를 깨끗이 씻은 후, 반으로 갈라 어슷하게 얇게 썰거나 채썰어 주세요.소금 약간으로 주물러 5분 정도 절였다가 헹궈 물기를 꼭 짜면 식감이 더 ..