음식의 기원과 각종 밑반찬

매콤하고 감칠맛 나는 마른새우볶음은 밥반찬, 술안주 모두 잘 어울리는 메뉴예요.아래에 매콤 버전 레시피를 소개할게요. 간단하면서도 중독성 있는 맛을 내는 방법이에요. 매콤 마른새우볶음 레시피 (2~3인분 기준) 및 들어가는 재료들 □ 마른새우 1컵 (약 50~60g)□ 식용유 1.5큰술□ 마늘 3쪽 (편썰기 또는 다짐)□ 청양고추 1개 (선택, 송송 썰기)□ 통깨 약간 🌶 양념장□ 고추장 1큰술□ 고춧가루 1큰술□ 간장 1큰술□ 올리고당(또는 물엿) 1.5큰술□ 설탕 1작은술□ 맛술 1큰술□ 참기름 1작은술 매콤한 마른새우볶음 만드는 방법 마른새우 볶기팬에 마른새우를 기름 없이 중약불에서 1~2분 정도 바삭하게 볶아 비린내를 제거하고 꺼내둡니다.너무 오래 볶으면 질겨질 수 있으니 살짝만 볶아주세요..